こだわり

  • 厚切り　牛たん焼き

    職人が炭火で丁寧に焼いた　こだわりの牛たん焼き
    肉厚で柔らかい絶妙な食感をご堪能ください

  • 牛たん焼き定食

    炭火でしっかりと焼き上げた牛たん焼き　麦飯　とろろ　テールスープのセット
    ランチ　￥1600(税込1760)~　ディナー　￥2150(税込2365)~

  • 芯たん使用　牛たんしゃぶしゃぶ

    牛たんの中心部分『芯たん』
    霜降りの牛たんを贅沢に1枚1枚すべて手切りのスライスです。
    手間暇かけて作り上げた逸品をご賞味下さい。※要予約　事前にご連絡ください。

  • 超炭酸角ハイボール

    キンキンに冷えたグラスに注がれる1℃のソーダ水とウイスキーで作られるハイボールは牛タンのお供に最適です♪
    更に各種ハイボールをご用意しています♪

  • 炭火でしっかり焼き上げる牛タン焼き

    厚切りの熟成させた牛タンを強火でしっかり焼き上げる。
    荒の牛たんは職人が1枚1枚しっかりと焼き上げます。火が入った状態でも柔らかい。
    焼き方にもこだわった荒の牛たんは食べる人を満足させます。まだ召し上がったことが無い方はぜひ一度お試しください。

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  • 営業時間

    ランチ　11:30～14:00


    ディナー　17:00～23:00

  • 定休日

    不定休日あり

    年末年始（2025年12月31日～2026年1月4日）
    12月31日～1月4日は、休業とさせていただきます。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　45席
    宴会最大人数　着席時15名

    座敷席あり カウンター席あり

  • 個室

    座敷個室あり（1室/10名～12名様用）
    ※詳細はお問い合わせください

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  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

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    お子様連れOK

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    ＪＲ 新宿駅 徒歩2分

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